Laster...
Huaca Qumir’s kjærnevirksomhet er import grønn spesialkaffe. Dette selger vi i hovedsak til kaffebrennerier/kaffebar-brennerier, men vi røster og selger mye av denne kaffen selv også. Via egen nettbutikk, via kaffeér, spesialforretninger og andre naturlige utsalgssteder.
Chasca betyr stjerne på Quechua. Den finner sin naturlige plass på "stjernelaget" vårt med en velfortjent 4 plass i Concafe 2025 for Región Huánuco. På gården sin, Los Cedros, 1500 meter over havet, dyrker Mariela flittig sortene Typica, Bourbon, Caturra og Gran Colombia på 2 hektar land. I skyggen av guabatrærne og med respekt for avstanden fra den nærliggende bekken, opprettholder hun nøye en balanse mellom produksjon og bærekraft. Tørket frukt, ananas, bjørnebær, johannesbrød, kakaonibsSøt og fruktig ettersmak. Lett syrlighet og kremet fylde
Chasca betyr stjerne på Quechua, og vi er stolte over å kunne presentere 3 plass fra regionsmesterskapet 2025 i Huánuco i vår portefølje. Dyrket i skygge av nåletrær tryller Don Zenón frem en clean-cup smaksbombe fermentert 72+72 timer fundert på 20 års erfaring innen kaffedyrking. Honning, sitrongress, fruktig, karamell.Varig søt ettersmak. Lett syrlighet. Silkemyk fylde
Chasca betyr stjerne på Quechua, og med andre plass på Concafé Región Huánuco 2025 taler kaffen tli Milton en egen historie om kvalitet på praksis i hele prosessen fra plante til sekkene vi fikk den levert i. Vi ervervet denne konkurranseloten på auksjon. Men har etter dette blitt godt kjent med Milton og har hatt gleden av å se hvordan han driver gården El Mirador Tankuy. Røde bær, kandiserte frukter, gylne rosiner, kakaonibs.Søt og fruktig ettersmak, frisk syrlighet og kremet fylde.
Fresh og fin bærtørket skatt fra Hambela, Guji, Ethiopia
Velg størrelse for å legge til i handlekurv
En clean og god regional blend fra Inzá, Cauca, Colombia Noter av krydder, sjokolade, sitrus, panela (uraffinert sukker),karamell, gul frukt, kakao, hasselnøtt. Silkeaktig fylde.
Velg størrelse for å legge til i handlekurv
Single origin blend montert av spesial kaffe direkte handlet fra flere dyrkere i samme dalføre. Kirsebær, appelsin, karamell, krydder, saftig syrlighet, kremet varig fylde, hint av sitrusfrukter En god allround kaffe til både filter og espressobaserte drikker.
Velg størrelse for å legge til i handlekurv
Sjokolade, panela, krydder, blomsternoter og røde bær. Subtil syrlighet.
Velg størrelse for å legge til i handlekurv
Gesha fra Macora, Huánuco.
Velg størrelse for å legge til i handlekurv
Lys,delikat og lett Single Estate Catuai fra Divisoria, Huánuco, Peru. Lette florale noter, sirup, karamell, anis og sitronverbena, honningaktig sitrus, silkemyk delikat fylde Dobbelt fermentert
Velg størrelse for å legge til i handlekurv
Ayni collection - Single origin fra Derrepente
Velg størrelse for å legge til i handlekurv
Honning, sjokolade, chancaca (uraffinert rørsukker), tørket frukt, krydder, mild ettersmak
Velg størrelse for å legge til i handlekurv
Kandisert frukt, kakaonibs, sjokolade, krydder
Velg størrelse for å legge til i handlekurv
Finn svar på ofte stilte spørsmål
