Spesialblend Roze Gastro

SPESIALBLEND ROZE GASTRO KAFFE

Kaffen du nyter hos Roze Gastro er en Single origin fra Huamalíes, Región Huánuco, Perú.
Dyrket på1850 MOH og opp mot 2000 MOH.
Bønnesortene er alle i Arabica familien herunder; Catuai, Gran Colombia, Caturra Rojo, og Bourbon Amarillo. På toppen av denne har vi spedd i en sjenerøs slump eksklusiv Single Estate Gesha også fra región Huánuco dyrket på 1700moh.

Huaca Qumir har sourcet, importert, og røstet frem denne profilen sammen med Roze Gastro for at den best mulling skal passe paletten til Roze Gastros gjester.

Smaksnoter:
Huamalies:
Kirsebær, appelsin, karamell, krydder, hint av sitrusfrukter, saftig syrlighet, kremet varig fylde,

Gesha:
Honning, sukkerrør, sitronverbena, hint av sitrus. Lett syrlighet, silkemyk fylde med en karamellaktig finish.

• PASSER GODT TIL

• HÅNDBRYGG

• AEROPRESS

• TRAKTER